SPECIALE TOUR SCUOLA / 2

Istituti L. Perdisa di Ravenna e D. Anzilotti di Pescia

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Il Sole 24 Ore Business Media, in collaborazione con Same-Deutz-Fahr sta effettuando un Tour denominato “Alla ricerca dei protagonisti dell’agricoltura di domani” per visitare alcuni istituti tecnici agrari lungo il territorio italiano.

Il Tour è un’occasione di dibattito e di riflessione con studenti, docenti e presidi sui temi di più stretta attualità che caratterizzano la nostra agricoltura e la nostra zootecnica, puntando in particolare sull’innovazione tecnologica finalizzata al miglioramento dell’efficienza tecnico-economica dell’impresa agricola.

Gli incontri sono moderati da un giornalista della redazione Edagricole, e un concorso mette in palio alcuni premi destinati agli studenti che hanno sviluppato temi e ricerche di particolare interesse.

Di seguito presentiamo i lavori premiati che sono stati preparati dagli alunni degli Istituti L. Perdisa di Ravenna e D. Anzilotti di Pescia.

Il premio all’Istituto Perdisa è stato assegnato a Federico Facchini che ha presentato un’ originale ricerca dedicata alla produzione del prato in zolla, attività alquanto singolare in un’area produttiva come la Romagna dove vengono realizzate colture di tutt’altro tipo.

All’Istituto di Pescia, sono stati premiati tre lavori. Elena Arrigoni ha presentato una ricerca sulle opportunità commerciali che può garantire l’olio extravergine di oliva aromatizzato con  prodotti tipici come il peperoncino, l’aglio e il rosmarino. Fabio Maccioni ha presentato uno studio sui cantieri di raccolta delle olive, con particolare riferimento alle agevolatrici e alle scuotitrici che aumentano l’efficienza dell’operazione se paragonati alla tradizionale raccolta manuale. Paolo Spadoni ha presentato una ricerca sull’innovazione tecnologica nella coltivazione dell’olivo in collina realizzato insieme ad Aliosha Battaglini, Elisa Mugnai e Gianmarco Paolucci.

Il prato in zolla

di Federico Facchini - Istituto L. Perdisa, Ravenna
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Innovazione di processo nella trasformazione delle olive: l'olio aromatizzato

di Elena Arrigoni -  Istituto D. Anzilotti, Pescia
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Tecnologia nella raccolta delle olive

di Fabio Maccioni - Istituto D. Anzilotti, Pescia
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Proposte di innovazione tecnologica della coltivazione dell’olivo in ambiente collinare

Battaglini Aliosha, Mugnai Elisa, Paolucci Gianmarco, Spadoni Paolo - Istituto D. Anzilotti, Pescia
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Da sinistra l’alunno premiato Federico Facchini, Vanni Ferrari di Same Deutz-Fahr e Domenico Pipia de IlSole24OreBusiness Media	L’aula dell’Istituto Anzilotti di Pescia nel corso dello stage Sole24OreBusiness Media e Same Deutz-Fahr	Elena Arrigoni
Fabio Maccioni	Paolo Spadoni	Da sinistra: Fabio Muccioni, Gianmarco Paolucci, Elena Arrigoni, Vanni Ferrari di same Deutz-Fahr, Roberto Bartolini. In seconda fila: Paolo Spadoni, prof. Michele Baglini, Aliosha Battaglini e la preside prof.ssa Siriana Becattini